Với vị thơm ngon từ những hành cùng với vị đậm đà của thịt bò khi ăn cùng khoai tây và cơm là một bữa ăn đầy đủ mọi dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần có:

• 5 lạng thăn bò cắt mỏng
• 2 củ khoai tây cỡ vừa cắt miếng
• 3 củ hành tây cỡ vừa cắt miếng
• 1 muỗng đường
• ½ (một phần hai) chén dầu chiên
• ¼ (một phần tư) chén nước chanh
• Tỏi băm, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

• Trộn nước chanh, đường, xì dầu, hạt tiêu, nửa củ tỏi băm để làm nước sốt.

• Đổ nước sốt vào thịt bò, đợi 30 phút.

• Làm nóng chảo rồi rán khoai tây bằng dầu chiên đến khi chín vàng.

• Khi rán xong, đặt khoai tây lên đĩa.

• Dùng chảo xào tỏi còn lại. thêm vào trong thịt bò ướp và xào cho đến khi bò chuyển sang màu nâu.

• Đổ một ít của nước sốt pha loãng trong nước nấu sôi để làm nước sốt mới.
• Khi thịt bò mềm thì thêm vào trong khoai tây và hành tây.

• Trộn tất cả lại cho đến khi hành thơm rồi đổ lên đĩa, ăn với cơm.

Beefsteak

 

Mong các bạn ngon miệng với món beefsteak.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)